Hoe houd ik mijn groenten langer vers?

Bij gezond eten horen natuurlijk groenten, véél groente. En omdat ik mijn koelkast goed gevuld wil hebben ligt mijn koelkast vol met spinazie, rucola, kruiden, tomaten, courgettes en nog véél meer. Maar vooral veel verschillende bladgroenten. Hoe houden we deze groenten zo lang mogelijk vers?