• +31 6 140 247 46
  • jaime@dailyjaime.com
  • Mon - Fri: 9:00 - 18:00

Eiermuffins vegetarisch en paleo

24 March 2016

Heb jij mijn blog over eieren gelezen? Daarin vertelde over hoe gezond eieren zijn. Vooral om de dag mee te beginnen. Aangezien we ‘s morgens bijna allemaal haast hebben..denk ik dat het voor velen toch een hele opgave is om in de ochtend al eieren te gaan bakken. Daarom heb ik een leuk en gemakkelijk ei-recept.

Jáa gemakkelijk!! Gezond eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! Dat is toch een vooroordeel van gezond eten. Ik ga je het tegendeel bewijzen. Deze eiermuffins kun je gemakkelijk ’s avonds voorbereiden. Je hoeft ze dan ’s morgens alleen nog maar in de oven doen. Je kunt ze natuurlijk ook de avond van tevoren afbakken. Koud zijn ze net zo lekker!

Wil je ze ook proberen? Deze overheerlijke, gezonde, vegetarische, paleo eiermuffins..

het recept voor 6 eiermuffins

ingrediënten

  • 4 biologische eieren
  • halve rode ui
  • boerenkool handvol
  • rode biet halve
  • peper en zout
  • boter

wat je nog meer nodig hebt

  • bakblik
  • kwast om in te smeren
  • en een oven

Eiermuffins maken in 6 stappen

  1. kluts de eieren
  2. snijd de ui en de biet in kleine stukjes
  3. meng alles goed door elkaar
  4. smeer het bakblik in met boter
  5. giet het mengsel in het ovenblik
  6. bak de eiermuffins af in zo’n 17 minuten op 175 graden

Maak de eiermuffins hoe jij ze lekker vind. Vervang de groente in het recept door de groenten die jij lekker vind. Doe er garnaaltjes of spekjes doorheen. Je kunt het zo gek niet bedenken. Laat me weten wat jouw lekkerste creatie is.

Eet smakelijk!

Groetjes Jaime

Health Tips
Jaime Wilson

vezelrijk eten, doe jij het al?

Bij vezels denken de meeste mensen aan volkoren.  Bruin brood, en als je een echte gezondheidsfreak bent, ook volkoren pasta en zilvervliesrijst. Toch is juist

Read More »

Join Our Facebook

LET'S GET IN TOUCH!

Contact us with any question We are here to help

WHATSAPP

+31 6 140 247 46

SEND EMAIL

jaime@dailyjaime.com

VISIT US

Eindhoven, NB

FOLLOW OUR SOCIAL CHANNELS

We are socialy active, follow us

Copyright 2018 © DAILY JAIME